LA GRANDE CROISIÈRE VINICOLE – 24 MARS AU 10 AVRIL 2026

Départ de Montréal et rencontre de l’accompagnateur à l’aéroport

Arrivé à Sydney,départ de l’aéroport avec votre assistant francophone et chauffeur privé vers l’embarcadère pour monter à bord du super-paquebot Sydney 2000 et profiter d’une visite inoubliable du port avec lunch inclus. Détendez-vous dans le confort de la climatisation tout en admirant des vues à couper le souffle sur les sites emblématiques de Sydney, de l’Opéra et du Harbour Bridge de renommée mondiale aux superbes plages, baies et luxueuses demeures des riches et célèbres. Avec ses ponts extérieurs spacieux, c’est le paradis des photographes, parfait pour capturer des moments à couper le souffle. Après la croisière, retournez à l’hôtel pour vous y installer et profiter du reste de la soirée.
Hébergement : Hôtel The Grace 4* ou similaire, pour 3 nuits en chambre standard incluant le petit déjeuner.

Excursion incluses: Visite du Blue Mountains + Featherdale Wildlife + les Three Sisters avec lunch inclus

Votre aventure dans les Blue Mountains commence par un départ matinal à 8h30 de votre hôtel à Sydney
PARC ANIMALIER DE FEATHERDALE
Votre premier arrêt se fait au Parc Animalier de Featherdale, en arrivant avant les grandes foules, et le matin est le moment où les animaux sont les plus actifs. Promenez-vous dans le cadre bucolique et approchez de près plus de 2000 animaux natifs uniques d’Australie. Prenez la photo parfaite d’un Koala et nourrissez un Kangourou à la main !
PARC NATIONAL DES BLUE MOUNTAINS
Continuez vers les Blue Mountains, inscrites au patrimoine mondial, et profitez d’une des vues les plus spectaculaires de la vallée de Jamison depuis Lincoln’s Rock. Votre guide vous accompagnera lors d’une promenade à travers la forêt tropicale tempérée pour voir des cascades majestueuses et des points de vue extraordinaires. Vous en apprendrez davantage sur les plantes locales et pourrez observer la faune abondante.
FORMATION ROCHEUSE DES TROIS SŒURS
Aucune visite des Blue Mountains ne serait complète sans un arrêt pour admirer les meilleures vues des célèbres Trois Sœurs. Si vous vous sentez aventureux, vous pouvez descendre le Grand Escalier pour vous approcher à portée de main de cette étonnante formation rocheuse. Écoutez les légendes aborigènes de la région et découvrez leur culture et leur histoire.
VILLAGE MONTAGNARD DE LEURA
Explorez les charmes délicieux de la bourgade de Leura avec son Ye Olde Candy Store, sa Boutique de Délicieux Fudge, son Célèbre musée de la Théière, sa Galerie d’Art et ses Boutiques d’Artisanat.
Détendez-vous autour d’un copieux lunch dans un café rustique du village montagnard de Leura. Savourez une délicieuse variété de plats incluant une boisson non alcoolisée, un thé ou une tasse du meilleur café des montagnes.
Profitez de la lumière dorée de l’après-midi sur les Trois Sœurs avant de retourner à votre hôtel de Sydney, avec une dépose vers 18h00.
Retour à votre hôtel et profitez de la soirée. Nuitée.

Journée libre ou

En option (EXPÉRIENCE THE CELLAR – TABLE EXPERIENCE) 680$/pers
Après une prise en charge à votre hôtel, votre guide francophone vous mènera vers deux vignobles afin d’y effectuer de délicieuses dégustations de vins. Vous serez ensuite conduit à Brokenwood. Votre expérience commencera avec un hôte personnel vous guidant à travers la cave et le chai à barriques, où vous aurez la rare opportunité de goûter du vin directement tiré d’un fût Brokenwood. Après la visite, savourez une dégustation de nos vins les plus emblématiques, parfaitement associés à des plates signatures partagées lors d’un lunch décontracté dans le restaurant primé ‘The Wood’.
Nous poursuivrons notre route pour visiter un ultime vignoble, et déguster d’autres vins accompagnes de fromages locaux.
Nous retournerons ensuite à l’hôtel

Après le déjeuner, vers 11h00 transfert vers le port de croisière pour embarquer sur le Norwegian SPIRIT

Le nom de la ville reflète ce que vous trouverez effectivement à Eden : un magnifique pays des merveilles naturelles. Situé sur la côte accidentée de la Nouvelle-Galles du Sud en Australie, Eden est niché au milieu de parcs nationaux, de zones sauvages et de plages attrayantes. Il est considéré comme l’un des meilleurs endroits d’Australie pour l’élevage d’huîtres, alors apportez votre appétit. Eden et ses paysages environnants offrent une multitude d’activités de plein air sur l’eau et sur terre

Communauté d’artisans sur la côte nord-ouest de la Tasmanie, Burnie a une longue histoire en tant que communauté qui fabrique des choses, avec des fromages de style européen, des papiers fins, des céramiques et du whisky single malt fabriqués localement. Entouré de zones sauvages accessibles, à Burnie, vous pouvez encore apercevoir des petits pingouins et des ornithorynques, un mammifère à bec de canard, dans la nature. Le quartier commerçant animé s’étend sur la plage où vous pouvez vous asseoir dans un café et regarder le monde ralentir pendant un petit moment.

Excursions incluses: Visite de Chandon Winery (Durée: 09h00 à 16h00)

Embarquez pour un voyage pittoresque à travers la magnifique vallée de la Yarra, où votre aventure commence au port avec votre autocar et votre guide francophone. Après une heure de route, vous arriverez à l’élégant Chandon et Green Point, où vous attendent les luxuriants jardins de Green Point. Pendant votre promenade dans ces jardins époustouflants, votre guide partagera la riche histoire de la région, préparant le terrain pour votre prochaine destination.
À Chandon, vous serez accueillis dans les somptueux jardins, traversant la magnifique colonnade jusqu’au célèbre Riddling Hall. Ici, vous vous adonnerez à une expérience de dégustation de vins, découvrant la prestigieuse famille internationale de vignobles de Chandon, de ses racines champenoises à sa présence mondiale. Établi en 1986 sur le territoire Wurundjeri Woi Wurrung, Chandon élabore des vins effervescents d’exception, s’appuyant sur le terroir diversifié de la vallée et bénéficiant de l’expertise de vignerons du monde entier.
Explorez l’une des plus vastes collections australiennes de vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle, tout en admirant les vues panoramiques sur les Yarra Ranges. Savourez l’opportunité de déguster et d’en apprendre davantage sur le processus complexe de vinification, avant de profiter d’un somptueux lunch de deux plats au restaurant du domaine. Accompagnez votre repas d’une boisson de votre choix (à vos frais) ou détendez-vous dans le bar-salon avec une dégustation de vins et des assiettes à partager. Après le lunch, faites une promenade tranquille parmi les vastes vignes avant que votre autocar et votre guide ne vous raccompagnent au port, vous laissant avec les souvenirs d’une expérience vraiment inoubliable au cœur de la vallée de la Yarra.

Arrivé par d’anciens glaciers, Milford Sound, qui est en réalité un fjord, est le joyau du parc national de Fiordland et un site du patrimoine mondial de l’UNESCO. Il n’a que neuf milles de long depuis sa tête jusqu’au large, mais ce qui lui manque en taille, il le compense en grandeur. Ses falaises verticales couvertes de forêts tropicales verdoyantes offrent une toile de fond à couper le souffle aux cascades tonitruantes, aux arcs-en-ciel brumeux et aux eaux tachées de tanins du fjord. Sous la surface se trouve la plus grande population de corail noir au monde. Milford Sound reçoit 22 pieds de précipitations par an, mais il n’y a que deux cascades permanentes, Lady Bowen et Sterling Falls. Selon la météo, des cascades peuvent apparaître à chaque coin de rue et dévaler la montagne de manière spectaculaire. S’élevant à 5 555 pieds, le monument emblématique de Milford Sound est Mitre Peak, nommé pour sa ressemblance avec un chapeau d’évêque, connu sous le nom de mitre. Cinq sommets individuels créent sa forme distinctive.

Avec une longueur de 25 milles et une largeur de cinq milles dans sa partie la plus large, Dusky Sound est le fjord le plus grand et le plus spectaculaire du parc national de Fjordland. Le capitaine Cook a nommé Dusky Sound en 1770, alors qu’il passait devant son entrée au crépuscule. Trois ans plus tard, il est revenu et est resté 47 jours pendant que son équipage réparait et réapprovisionnait son navire, le Resolution, après avoir parcouru 11 000 milles marins depuis Cape Town. Vous pouvez encore voir des preuves de son atterrissage à Astronomer’s Point, un belvédère où l’équipage a enlevé des arbres afin que l’astronome du navire puisse obtenir une lecture des étoiles. Dusky Sound n’est accessible que par bateau ou par avion, ce qui fait de son éloignement un refuge pour les oiseaux et un site de reproduction pour les manchots huppés du Fjordland. Ces créatures en voie de disparition sont faciles à repérer grâce à leurs sourcils jaune vif. Parmi les autres animaux sauvages à rechercher, citons les phoques qui se font bronzer sur Seal Rock et les baleines franches australes à Preservation Inlet. En entrant dans Dusky Sound, il est de coutume de prendre une résolution en passant devant l’île de Résolution, du nom du navire de Cook.

Bien que techniquement ce ne soit pas un son (c’est un fjord), Doubtful Sound est le deuxième plus long de Nouvelle-Zélande et la deuxième attraction touristique la plus célèbre du pays. Il occupe cependant la première place pour être le plus profond, à plus de 1 300 pieds. Doubtful Sound se trouve à l’extrême sud-ouest du pays et serpente sur 24 miles, le long de petits îlots et de montagnes luxuriantes couvertes d’une forêt tropicale dense et indigène. Avec une quantité stupéfiante de précipitations, jusqu’à 240 pouces, il n’est pas étonnant qu’il y ait autant de verdure, et aussi pourquoi la plupart des journées sont humides et brumeuses avec des nuages ​​bas. Mais là où il pleut, il y a des arcs-en-ciel, ce qui crée des scènes spectaculaires, notamment au niveau des nombreuses cascades, dont certaines tombent à plus de 2 000 pieds. Doubtful Sound abrite également des otaries à fourrure, des manchots huppés, des grands dauphins et des baleines. Le corail noir pousse même ici à des profondeurs relativement faibles (35 pieds) grâce à l’incapacité de la lumière du soleil à pénétrer la couche supérieure d’eau douce, fortement tachée de tanins provenant des forêts.

À seulement 20 minutes du centre-ville de Christchurch, Lyttelton est une charmante ville portuaire avec une longue histoire. En 1850, les premiers colons européens débarquèrent à Christchurch avant de traverser les Port Hills pour établir leur nouvelle demeure. Aujourd’hui, Lyttelton est accessible par un impressionnant tunnel routier. C’est une ville dynamique, abritant une petite communauté de 3 000 habitants, remplie d’artistes bohèmes, de cafés, de restaurants et de boutiques uniques à découvrir.

Excursions incluses: Visite de Saint Clair Family Estate Winery (Durée 8h00 à 13h00)

Depuis votre navire de croisière à Picton, vous commencerez par une visite de la ville de Picton, puis vous vous rendrez à un point de vue au-dessus de la ville offrant des vues magnifiques sur Queen Charlotte Sounds. L’excursion se poursuit ensuite vers la ville de Blenheim, la principale ville de Marlborough, où vous aurez le temps de vous arrêter aux magnifiques jardins botaniques de la ville et de profiter des superbes terrains et jardins.
De Blenheim, le circuit continue par la route à travers le cœur du district de Marlborough jusqu’à la petite ville de Renwick et le début de la région viticole de Marlborough. Mondialement célèbre pour ses Sauvignon Blanc herbacés et aromatiques, ses Chardonnay corsés vieillis en fût de chêne et ses Rieslings secs. Vous aurez également le plaisir de découvrir une large gamme d’autres variétés de vins, notamment des vins rouges primés, des vins effervescents et des vins de dessert.
La visite se déroulera à votre rythme et vous emmènera dans deux des meilleurs domaines viticoles que Marlborough a à offrir, avec des dégustations de vins disponibles dans chaque domaine. Un arrêt sera effectué au Vines Village, une collection unique de boutiques proposant des dégustations de vins et d’échantillons de liqueurs de la Collection Gourmet, des dégustations d’huiles d’olive ou l’achat de vêtements fabriqués en Nouvelle-Zélande et du shopping pour des fournitures de quilting et de tricot, et se terminant par une glace, du fudge fait maison ou un milkshake au Fudge Cottage. (en option)
La visite se terminera à la chocolaterie boutique Makana où vous pourrez assister à la fabrication de ces délicieux chocolats et goûter certaines de leurs variétés. Vous serez ensuite raccompagnés à votre navire de croisière amarré à Picton largement avant son départ prévu.

Excursions incluses: Visite de la Mission Estate Winery (Durée: 08h00 à 13h00)

Les points forts de la visite incluront divers sites autour de Hawkes Bay (les villes de Napier et Hastings et au-delà). Vous découvrirez l’histoire unique de la région, depuis les premiers établissements jusqu’au tremblement de terre de 1931, jusqu’aux villes Art déco d’aujourd’hui.
À l’aide de photographies d’époque, vous verrez la destruction causée par l’un des plus grands désastres naturels de Nouvelle-Zélande, le tremblement de terre de Napier de 1931. Vous roulerez sur des routes de campagne, observant moutons, cerfs, bovins et alpagas, ainsi que des vergers, des jardins maraîchers et des vignobles, le tout accompagné de quelques-uns des plus beaux paysages de Nouvelle-Zélande. L’excursion s’arrête au domaine viticole Mission Estate pour une dégustation dans leur cave de leur belle collection de vins.
L’excursion comprendra également une visite à la Galerie Birdwoods et au Jardin de Sculptures pour découvrir l’art, se faire plaisir avec des friandises à la confiserie à l’ancienne, et profiter des jardins paisibles. L’arrêt suivant sera au Centre de Miel Arataki, qui présente le miel de Manuka néo-zélandais, célèbre pour ses propriétés médicinales uniques, parmi une large gamme de leurs miels disponibles à la dégustation.
Lunch au Mission Estate.
Pour conclure la journée, vous visiterez l’ensemble du centre commercial principal de Napier qui contient encore plus d’architecture Art déco et, si le temps le permet, vous pourrez vous promener dans la rue principale qui offre d’excellentes opportunités photos. Dans la ville de Napier, vous verrez de nombreux bâtiments Art déco, y compris le célèbre « National Tobacco Building ».

Promenez-vous et explorez Tauranga, situé sur la magnifique baie de Plenty. Et effectivement, il y a plein de choses à faire. Dirigez-vous vers la plage ou découvrez les jolis parcs et la riche histoire de Tauranga. Visitez un village enseveli par une éruption volcanique et capturé en un instant : une expérience à la fois fascinante et émouvante. Prenez un selfie à Hell’s Gate, un parc géothermique qui porte bien son nom avec des piscines bouillantes, des geysers fantastiques et des bains de boue, dont le plus grand est Poutamu, « l’escalier vers le paradis ».

Débarquement du navire et transfert vers l’aéroport pour le vol de retour